胡途爪官网（胡途爪简介）

听完介绍，正当大家很兴奋时，不知哪里冒出一句：

“胡瓜、西瓜、南瓜、冬瓜、丝瓜、瓠瓜、苦瓜……说了这么多瓜类，我注意到一点，它们都属于葫芦科？而为什么单单没有说到葫芦？”

这句话，一下子说到了大家的心坎，皆存此疑。

场面一时寂静了下来，屏声敛息，期待主动出来一位能给解释下。

其实，大家也有共同的期盼，便是希望瓠子能出来介绍。因为它与葫芦有着天然的联系。形体相类，名称类同。

根也在注视着瓠子。瓠子有点不好意思了。半推半就说到：“这样吧，葫芦已经在半路上，我先简单介绍葫芦，随后，葫芦来了之后，让它主讲葫芦科吧。”

大家一致同意。于是，瓠子细声细气地开始了它的讲述：

“葫芦是世界上最古老的作物之一。大家平时称呼我们为瓠瓜（子），其实，瓠子与瓠瓜之间是有区别的。连同大家熟悉的小葫芦算上，我们都属于葫芦变种。为方便大家区分，先讲我们与葫芦的不同之处。

（大家同意）

瓠子与葫芦的区别：果实粗细匀称，呈圆柱状，直或稍弓曲，长60-80厘米，绿白色，果肉白色。南方广泛栽培。果实嫩时，可作蔬菜。

瓠瓜与葫芦的区别：瓠果扁球形，可制作水瓢或容器；制成芦笙或葫芦丝等乐器。

小葫芦（变种）与葫芦的区别：结实多，形似葫芦而小，约10厘米。果药用，多作玩具。”

停顿了一下，看到大家有点明白后，瓠子尖细的嗓门又开腔了：

还是按照前面的规程，正式介绍葫芦。

葫芦，源起非洲。在古籍中最早称作“瓠（音户）”“匏（音袍）”“壶”等。诗经有《邶风》：“匏有苦叶”；《卫风》：“齿如瓠犀”；《幽风》：“七月食瓜，八月断壶”；《小雅》云：“南有木，甘瓠累之”的记载。

葫芦，属葫芦科、葫芦属植物。一年生攀援草本。

其根，根系发达，普适性强。

其茎，葫芦的藤可达15米长，茎、枝具沟纹，被粘质长柔毛，老后渐脱落，变近无毛。

其叶，卵状心形或肾状卵形，基部心形，弯缺开张，半圆形或近圆形，

其花，夏秋开白色花，雌雄同株，雌、雄花均单生。花期夏季。

其果，呈哑铃状，中间缢细，下部和上部膨大，上部大于下部，从10厘米至一米不等。皮嫩绿，后变白至黄。果实也称葫芦，可以在未成熟的时候收割作为蔬菜食用。

其种，白色，倒卵形或三角形。顶端截形或2齿裂。

葫芦喜温暖、避风环境。幼苗怕冻。平川及低洼地、岗地广泛种植。

资料显示，葫芦与各类瓜蔬相似，大面积栽种时，极费人工。

①浸种催芽：55度水15分钟，然后温水上放七天，不能低于25℃，最高不超过32℃。捡出已出芽的种子（拱嘴露白），放在另外的盆里，放阴凉处，等待播种。也可温水浸种12—24小时，捞出包好甩干，嗑开浸好的种子。

②再说选地：以玉米、小麦、大豆茬为好，忌与西瓜等瓜类重茬。

③播种环节：将催好的芽的种子，芽眼朝下放好，复完土后进行1次浇水。

④田间管理：锄草、顺蔓、掐尖、打杈、人工授粉等环节皆要人工。另外，还要及时防治病、虫害。

⑤采收：第1茬瓜长到15—18斤左右即可采收（用指甲掐有声音）。

⑥加工：搭架、晾晒瓜条、熏瓜及包装流程是一套更繁杂的工作。

……

人称“宝葫芦”，听过此等工序、如此繁杂，简直就是在精心打造一个个“宝葫芦”。农民伯伯的辛劳自不待言。

那么，这宝葫芦到底有什么秘密呢？上万年里，值得人间为之如此辛劳。

恰如我们所知道的，耗费如此多的人工，沐日月光辉，修天地正气，葫芦长成后，功用多多、趣味多多，远超其它瓜蔬。

食用：

在葫芦嫩时食用。古人记载，嫩葫芦吃法多样，做菜烧汤，又可腌制，其味鲜美。这些功用，当然不输任何其他瓜蔬。

药用：

葫芦本身可为药。尤以葫芦壳的药用价值最高，其味甘，性平，无毒，用于消热解毒，润肺利便。愈是陈年，疗效愈佳。

家用：

葫芦外壳，老熟中空，可作容器盛物。生活中常见的水瓢、《水浒传》中林冲的随身酒葫芦便可为证。这恐怕是葫芦较为独特的一大功用了。

文化象征：

瓜类菜蔬不可久藏。而葫芦不同。

葫芦蔓生多子，与人类多子多孙、人丁兴旺的愿望相结合。葫芦形美，浑厚、单纯、简洁、明快，色黄如金，寓意吉祥。其外形嘴小肚大，被认为有化煞收邪、趋吉避凶之妙用。葫芦者，福禄也。于是，葫芦成了人们心目中增寿、降瑞、除邪、保佑子孙的吉祥物。葫芦工艺自唐始，成于宋，兴于明清。玩者甚众。

《葫芦兄弟》故事中，葫芦代表正义力量，历经艰难，终于战胜邪恶的故事，让小朋友们深受教育。

……还形成了别具特色的葫芦文化。

各位，宝葫芦中还有很多的秘密，值得大家探秘噢！