爱丁堡市的格鲁吉亚新城区是一个兼收并蓄的百货商店，鸡尾酒吧和主要电车线路。 它也是首都的夜生活中心，在爱丁堡很少有晚会最终没有在乔治街酒吧或俱乐部结束。 使用我们的最佳新城夜生活指南，确保您最终到达所有合适的地方。

荆棘

Bramble多年来一直是当地的秘密，已成为首都最亮的夜生活场所之一。 顾客需要一张地图或GPS才能找到它，因为它位于一个时尚的地下皇后街地窖的陡峭楼梯下，只有一块小黄铜牌匾代表它的存在。 一旦进入，内部证明同样不张扬但邀请。 柔和的灯光和闪烁的蜡烛掩映着光秃秃的石墙，古董家具和小小的孔洞。在制作饮料时，管理层的艺术风格巧妙地补充了地下酒吧的印象，在提供复古经典和经典之间取得平衡。神话般的新混合物。 众议院特色菜包括Campbeltown（单一麦芽威士忌，Cherry Heering和绿色黄绿色）以及Mint Choc Flip，但是与其中一位男服务员放在一个很好的位置，他们会根据自己的喜好组装鸡尾酒。 Bramble的声音由冷静的灵魂和R'n'B慢速果酱追踪，在星期五和星期六，人们可以在小小的时间内进入小屋。

熊猫和儿子

对于爱丁堡新城区的一个更安静的酒吧，熊猫和儿子在探索这座城市时非常值得一游。 在2013，Panda和Sons开业，迷人地回归到一种古老的神秘感并发现隐藏的宝藏，被一个老式的理发店门面欺骗性地伪装，在入口门厅充满了老式的吹干椅子和虚假书柜门口..一旦你越过门槛，一个熙熙攘攘的鸡尾酒会等待着，由屡获殊荣的调酒师Iain McPherson监督。 饮料清单分为章节，因此感觉膨胀到足以看起来像酒总是在流动。 发明水平不同于旧标准的房屋扭曲，例如红熊猫采取血腥玛丽（Tanqueray杜松子酒，番茄汁，青柠檬叶，黄瓜，柠檬汁，伍斯特酱，塔巴斯科和吉尼斯浮标）到液体早午餐Ketel One伏特加，洋甘菊茶，茴香糖浆，姜汁酒和龙胆开胃酒。 您可以在共享小吃菜单上享用丰盛的饮品，包括奶酪和肉板，猪肉沙拉和免费爆米花。

挂蝙蝠

自2012以来，悬挂蝙蝠以其丰富的啤酒丰富了解爱丁堡精酿啤酒头的渴望。 六个桶装啤酒水龙头，14桶装生产线和120草案生产线可在一周的任何一天进行细读。 Hanging Bat's对优质啤酒的追求可能使其成为爱丁堡酒吧场景中独特的场所。 没有鸡尾酒单或品脱眼镜（生啤酒来自schooners，三分之二品脱，或品脱三分之一品脱，如果你正在品尝一些酒精含量高的东西）并不是每个下注者的口味，任何破坏烟雾缭绕的工人酒吧同质性的事情都会让我们感到高兴。 更重要的是，悬挂蝙蝠通过从独立的英国公司采购本地产品，并扩展到在其内部试点啤酒厂中酿造自己的一些产品，使其成为该列表中最具实验性和道德性的饮水漏洞之一。 酒吧的装饰质朴，配有外露的木质和红色皮革沙发，为了补充啤酒，他们在自己的吸烟者和狗扒炉上烹制烧烤风味的食物（拉猪肉，热狗，肉饼汉堡），并在棕色纸板街上供应 – 食物风格的盒子。

Bon Vivant的

Bon Vivant精致而实惠，是新城的真正乐趣之一。 斯图尔特麦克拉斯基在2008开幕时的意图是“创造一个类似于非洲大陆的环境，那里的餐饮通常是非正式和休闲的，但标准非常高”。 为此，The Bon Vivant提供了一个不断变化的鸡尾酒单（包括像巴黎的女人 – Noilly Prat干苦艾酒，Kirsch，Kümmel，自制的红石榴石 – 和死亡借给一个手 – 在QuinQuin桃开胃酒，橙色科伦坡开胃酒，Peychaud的亮点苦味香槟（Bitters），香槟（Champagne），丰富多样的香槟酒单以及充满稀有和经典烈酒的龙门架。 此外，The Bon Vivant凭借其独特的酒单方式，在爱丁堡的酒吧场景中独树一帜。 所有44葡萄酒均由175ml玻璃杯，500ml玻璃水瓶或瓶子提供。 盲品还与顾客一起进行，推广小型精品葡萄酒和更多闻所未闻的品种。 食品方面，菜单每天都在变化，但总是包括小吃式迷你盘，包括牛肉面颊和morcilla beignet等起始大小的部分，或者带有自制酸奶油的香肠和大蕉油炸馅饼。

吐/火

Spit / Fire's Fire Bar位于新城两条住宅街道的拐角处，是一个地下的地下酒吧，显然比楼上的街道对口Spit Bar更引人注目。 客户只能在下午晚些时候通过街道地下室餐厅，楼下到浴室以及蜿蜒走廊尽头的门进入这个书房。 然而，一旦下楼，你很快就会被那些用灯具上翘的镜头等待你的裸砖warren赢得胜利，如果装饰不够令人惊叹，那么饮料无疑将会是无敌的。 由The Hanging Bat背后的团队策划，你会发现50不同的威士忌（重点是美国波旁酒和黑麦），15杜松子酒，40罐装工艺啤酒（从伦敦的Beavertown到美国啤酒厂Firestone Walker），12草案系列英国最好的啤酒，还有几种黑板特制啤酒。 再次，和The Hanging Bat一样，啤酒采用2 / 3rd眼镜，因为当您花费30分钟饮用它时，IPA不会尝到最新鲜的味道。 重点是坚持品尝啤酒，而不仅仅是为了降价。 除此之外，还有以美国为主题的酒吧小吃，如四季鸡肉配肉汁和薯条，水牛翅辣酱，鸡肉爆米花和（可能是一个更多醉酒的顾客）腌制的热狗。

坎伯兰酒吧

Cumberland Bar酒吧以当地作家和爱丁堡名人Alexander McCall Smith的44 Scotland Street系列书籍而闻名，是一家颇受欢迎的酒吧，位于宁静的Cumberland街，是一家地道而精致的苏格兰酒吧。 周日烤肉是一个很大的吸引力，但肯定是一品脱的小丑IPA或凯撒奥古斯都在阴暗的啤酒花园外面啜饮，确保回访充足。 提前预订其中一个受欢迎的户外桌子。

果酱屋

除了皇后街旧BBC广播公司的大门廊外，还有The Jam House。 这个极好的中心位置在其宽敞的空间内拥有一个明显较老的客户，但现场娱乐是永恒的。 爵士，布鲁斯，灵魂，摇摆，独立，拉丁和R'n'B都有代表性，而Ben E King，Jimmy James和Vagabonds等艺术家以及常规封面乐队The Jammy Devils通常会成为您舞蹈的音轨。 客人可以在俯瞰主舞台的一楼阳台上用餐，在教堂酒吧的真皮沙发上放松身心，或者跳过所有设施并直接前往舞池。 尽管如此，因为Jam House强制执行“轻松随意”的着装要求，请确保您的衣着穿着得体。

牛津酒吧

Rebus小说家伊恩·兰金（Ian Rankin）最喜欢的地方，牛津酒吧（Oxford Bar）为那些不打算在工作中打扰作家的顾客提供了很多魅力。 啤酒来自品脱，通常也是一种厚颜无耻的啤酒。 各种各样的烈酒和老式葡萄酒肯定会吸引最挑剔的饮酒者。 避开游客围场的旅游陷阱部分，那里的初学者不可避免地聚集在一起，如果你想要填满你的肚子，沉迷于一些轻型赛艇主题的竞争，然后前往剑桥酒吧几个街区进行日常改变工艺啤酒菜单特色和首都最好的汉堡。

凯的酒吧

舒适的小酒吧，牙买加街的Kay's酒吧的定义是当地特色，具有大众吸引力。 这家前马车房坐落在明显具有前景的新城区住宅区内，提供五十种麦芽威士忌和七种生啤酒。 你不会听到任何音乐通过细长的扬声器播放，淹没了谈话，也没有垃圾白天电视播放循环播放。 相反，顾客更有可能被发现在图书室里捣乱，或者在煤火前面玩拼字游戏。 这里的历史感也是显而易见的。 在Kay成为酒吧之前，直到1970s，John Kay和儿子们在150年间一直在这里经营葡萄酒和烈酒。 当地的新楼将来到这里，用来自世界各地的威士忌，杜松子酒，白兰地，红葡萄酒和葡萄酒填满他们的水壶，你仍然可以看到酒吧工作人员房间里的管道，商店老板会直接将酒桶倒入酒吧。顾客的等待罐子。

木桶和桶

有时候，你只想在一个古老的当地人中享受压力，并在这项运动开始时护理一品脱。 Cask and Barrel相当自信地升到那个场合。 从布劳顿街脚下的家中，您可以找到令人印象深刻的英国桶装啤酒，以满足好奇的精酿啤酒爱好者，包括奥克尼的高地酿酒和西萨塞克斯的黑暗之星，还有经验丰富的酒吧工作人员，他们甚至会参与其中。最迟钝的谈话。 酒店提供基本的酒吧餐点，所以没有人可以在没有半场肉馅饼的情况下观看周六橄榄球和橄榄球比赛。