王女士是一名下岗的中年妇女,由于一直找不到工作长期都在家打理家务。王女士是一个不折不扣的料理高手,她买了很多烹饪方面的书籍进行自我学习,哪怕只有一点儿食材给她,她也可以变出好几种花样,这无不让她的亲戚朋友感到羡慕。
有一次,她的好友因为家里来了重要的客人,而自己又不擅长烹饪,所以便请王女士前来帮忙。王女士做的一桌菜得到了那些客人的一致好评,他们还要了王女士的电话号码,说是以后如果还有需要,肯定要请王女士来当主厨。这让王女士第一次认识到了自己的厨艺。她的朋友为了感谢她给了她100元作为酬谢。
王女士回到家,想了想,自己花了一个上午的功夫就轻轻松松赚到了100元,假如我多接点这种工作,那么一天的收入就相当可观了。于是她与丈夫决定做一次市场调查,从最后的结果看来,基本绝大部分的人都认同并支持这种做法。王女士看到了这项业务的光明前景,于是开始经营“家宴嫂”上门服务这项工作。
从一些传单和招聘网站上看到了这些信息的消费者,陆陆续续地找到了王女士。王女士对于每一次的工作都是兢兢业业,力求达到顾客的要求。不仅把整桌的宴席料理得井井有条,就连厨房也帮顾客收拾得干净整洁。凡是有聘用过王女士的人都对她的服务赞不绝口,很快地王女士的“家宴嫂”上门服务越来越收到一些上班族的青睐。
一年过去了,王女士积累了一定的资金。她决定将这项业务做得更大更好,她聘请了2名厨师和5名服务员,置办了一辆小面包车,只要有人打电话来,他们便马上出发去提供上门服务。渐渐地王女士从一名下岗的无业人员摇身一变成为了一个颇为成功的商人。
兴趣缔造优势
1、利用自身的兴趣与特长开辟自己的经商之道。每个人都有一些别人不具备的优势,只是我们没有发现而已,因为我们只关注外围的变化,却忽视了自己值得关注的地方。王女士恰恰是发现了自身的料理天赋,由起初的仅仅是偶尔帮朋友解决一下宴请宾客的难题,到最后发展成为自己开办店铺,专门承接这类工作,这种巨大的转型来源于她有着过人的特长,这也为她的成功奠定了坚实的基础。
2、冷门也是大热门。在变化莫测的商场上没有永远流行的东西,也没有绝对冷门的东西。这两者是相对而言的。对于开店经营的业主而言不是如何去选择热门与冷门,而是该去认真选择哪一行具有更好的发展前景,找到适合自己的,找到适合大众的才是最好的。不要一味地认为冷门行业就是一蹶不振的坏行业,有时候冷门行业可以在一夜之间转换成为热门行业。现在那些所谓的热门行业也有可能一下子一落千丈,所以在这两种情况下的抉择其实就是一种差异化生存的判断。
3、别出心裁,店铺处处在。对于开店创业很固定的模式就是一个店铺,几个员工。但是假若没有合适的店铺或者是无力租下一间店铺又该如何是好。做生意要学会变通,没有死板的教条规定开店创业的模式是怎样的。像上述例子中的王女士,就是凭借着自己的爱好,在一次偶然的机会下别出心裁做起了流动厨房的生意,由于口碑良好便越做越大,并有了自己的团队,虽然没有固定的店铺,但是她的店铺也是处处都在。
自身的特长与兴趣是别人无法复制的经营利器
当我们羡慕别人的店铺与众不同的时候,常常忘了想想自己有什么优势。假若发现了自身的优势,也就意味着我们有着别人无法复制的经营利器。