加盟炸鸡店怎么开店（加盟炸鸡店怎么开好）-炎枭-天启计划

人们的生活水平高了，对吃也有了更多的要求，随之带来的就是餐饮市场的蓬勃兴起！现如今市面上的餐饮竞争可以说是非常大，不过作为餐饮创业者想在这一行站稳脚跟，那么创业者必须具备一定的门店经营能力。好的经营能力是餐饮店做大做稳的必要能力。

那么，作为一家汉堡炸鸡店的经营者，我们该如何去做好店铺的经营呢？如何能使自家的汉堡炸鸡店占据靠前的地位？下面，哆吉客小编教您学会经营店铺的“五抓手”。

一抓手是规范店铺形象

一家店铺形象规范的餐饮店，留给顾客的感觉肯定是良好的，无形中提高了信任感。大部分的汉堡炸鸡店是通过统一的店铺形象来吸引顾客的关注，是实现店铺销售的第一步。

这里规范店铺形象，包括店员形象和店铺装修，还有制餐标准等，通过内部软环境和标准化程序服务来服务每一位到店的顾客，这是汉堡炸鸡加盟店的经营核心。

从竞争角度说，一家好的店铺形象的餐饮店，其吸客能力要远远高于周边店铺。店铺形象的功效能在较快的时间内表现出来。这也是做加盟汉堡炸鸡店的优势之一。

二抓手是提高服务能力

统一的店员形象、着装、用语、表情等也是做加盟汉堡炸鸡店的优势之一。其次，店员服务态度、服务细节等，都能让顾客感受到一个餐厅的服务水平和标准。

店铺的服务能力强，自然能给顾客对店铺的评价加分不少，再加上你的产品口味不错，那么不用愁老顾客不回头消费。

三抓手是提速出餐时间

对于汉堡炸鸡这样的快餐店而已，时间就是金钱。来消费快餐的顾客，十有八九是不想等、着急用餐的。如果你的出餐速度跟不上，顾客为什么还要吃你家的快餐？

除了保质以外，威胁餐饮竞争的就是速度竞争。出餐很快，会让顾客感觉店铺的效率，并产生好感。

四抓手是定期更新产品

作为加盟的汉堡炸鸡店，因为有总部的加持，是具备这个定期更新产品菜单的能力。当店员向顾客推荐新品的时候，是给顾客一种新鲜感的表现，展现出店铺生生不息的能力。

而且，将新品推荐给顾客时，大部分人会选择尝试，无形中增加了店铺的营业额。

五抓手是优化产品口味

对于餐饮店来说，能赢得顾客的关键就是产品的口味。产品能不能赢得顾客的喜爱，是你店铺能不能生存下去的第一要素，毕竟大部分顾客来店消费是为了吃。因此，前面四抓手做的好坏是外功，味道却是餐饮店的内功。

看到这里，是不是对你有所帮助呢？如果你想创业开店，哆吉客可以帮你解决这些问题，欢迎留言讨论。

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