长沙县新农人戴理依托电商平台推广水培菜苗，为农产品销售按下加速键

戴理在试验田里检查茄子的品相。陈晨 摄

◎星沙时报记者 陈晨 宋彬彬

眼下，正是蔬菜丰收的时节，长沙县各大蔬菜基地一派忙碌景象。然而，位于黄花镇的长沙绿苗农业科技有限公司负责人戴理却显得悠然自得。作为新农人的他主要培育水培菜苗，每年春、秋季出苗时间为11月至5月、7月至9月，6月正好是个空档。

从年亏损8万元到年营业额200万元，从2亩到38亩，外加40亩的试验田……在试验田检查新苗品相的戴理和记者介绍起了自己的农业历程。

打开销售渠道

产值一年翻几番

“能够种在土里的东西都能种在水里。”在湖南省农科院蔬菜研究所的一次讲座上，戴理突发灵感，水培蔬菜苗相对于土培来说，存活率更高、根系发展更好，且投入相对较小，风险更低。

经过深思熟虑，戴理辞掉了原来的项目工作，和妻子一同筹建了一个占地面积约两亩的大棚，并远赴水培育苗的发源地——云南学习技术。

创业初期，种出的菜苗质量并不好，加之没有好的销售渠道，第一年就亏损了七八万元。“就想着再坚持坚持。”两口子不断奔赴各地学习水培技术，不断提升种子质量，第二年收益慢慢变好，但仍是亏损状态。

2019年，通过朋友介绍，戴理搭上电商快车，开始与兴盛优选、多多买菜等平台合作。出乎他的意料，销售效果很好。

“最有意思的是，当时住在基地附近的农民不来基地购买水培育苗，而是从网上下单，再去提货点取货。”戴理怎么也没想到，搭上电商的快车会让他的产值在短短一年内翻了几番。

“之前我们一直是在线下各乡镇农资店铺货销售，效率低、覆盖面窄，如今通过兴盛优选销售后，一天的销量最高达到了3万份，就是30万株苗。”说起电商带来的影响，戴理感触颇深，今年700多万株春季苗早早就在各大电商平台售卖完毕，两口子很是高兴。

插上“科技翅膀”

时间成本再压缩

农业要发展，科技是引擎。为满足水培育苗对科技的新需求，长沙县科技局派遣科技特派员为基地插上“科技翅膀”，通过培训先进实用技术，帮助他们提升产值。

相比于传统给育苗，水培蔬菜培育更加节约时间和成本。他的38亩大棚日常管理只需要3个技术员，只有在下种和出货时会请一些农民。“春季苗从11月份下播，年后就能出苗，秋季苗在7月中旬开始准备，45天就可以出苗。夏季是最空闲的时候，这个时候我们一般在试验田里观察菜苗种出来后的品相，不适合的我们会提前淘汰。”戴理向记者介绍，依据市场需求，他经常会引进一些新品种。今年以来，在春季苗发售过程中，有一款新引进本产自日本的秋葵就因产量高、口感好受到广大顾客喜爱。

“销售渠道打通了，人就更有干劲了。”第一、二季度的销售额大大增加了戴理的信心，接下来，他将继续扩大育苗面积，拓展更多电商渠道和互联网模式，让水培菜苗畅销至全国各地，实现效益最大化。