吃捞汁拌蔬菜能减肥吗,捞汁热量高吗?

一、白菜肉丸汤

食材:小白菜肉丸、豆芽、平菇、火腿

1、少油把蒜末、丸子煸炒一下,加热水和豆芽先熬制一会儿

2、水开后下入其他蔬菜,小半勺鸡精,适量胡椒粉

3、再加入一勺盐,可根据自己口味调整,即可出锅

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二、牛肉菠菜粉丝汤

食材:菠菜 牛肉 粉丝

1、水烧开,下菠菜烫熟后捞起,再下牛肉片迅速划散开来,水沸腾后再煮一分钟捞起。

2、另起一锅水,加入两勺生抽、一勺蚝油、少许盐、白胡椒粉、香油,下粉丝(不用提前泡)盖盖子煮5-8min。

3、关火,加入刚煮熟的菠菜和牛肉即可。

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三、春笋排骨汤

食材:春笋、排骨、葱花

1、春笋切块,用淡盐水浸泡去除苦味。

2、排骨冷水下锅,煮沸后撇去浮沫后,放进电饭煲,按煮饭键(或者用砂锅炖煮30min)。

3、春笋烫一下,等煮饭键跳起后加入排骨汤里,再按一次煮饭键。

4、起锅加盐和葱花。

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四、平菇瘦肉汤

食材:瘦肉、平菇

1、瘦肉放2.5勺淀粉、1勺水、少许盐、白胡椒腌制15分钟(最好是放冰箱冰冻10分钟再煮)

2、 爆香葱段、蒜,下平菇翻炒一会3加水煮3-5分钟

3、、下肉片煮熟(一定要等定型后再划散!否则就脱浆啦)

4、下生菜、少许盐即可

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五、猪肝菠菜魔芋结汤

食材:猪肝 菠菜 魔芋结

1、水开后下入猪肝、姜丝、枸杞,煮3分钟。

2、下入菠菜,加一勺酱油、半勺盐煮2分钟。

3、加入魔芋结,煮1分钟。

4、超级经典的油盐蘸水:少许盐加香油。

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