导语：春季万物萌发，正是春令野菜上市时，长春由于疫情的原因，居家多日，差点错过品尝各种时令野菜，今日借解禁之机，采些茵陈品尝一下。
茵陈属菊科，半灌木状草本植物，有香味，分布较广。茵陈富含维生素及人体所需的多种微量元素和20余种氨基酸，可直接食用、蒸食、凉拌、也可在煮粥时把茵陈直接放入粥中同煮，味道也比较鲜美。在南方，食用茵陈的较多，正月茵陈二月蒿，三月只能当柴烧。而在东北，由于气温较低，这句话应改为三月茵陈四月草。东北认识和食用茵陈的人较少，多把它当作普通的野蒿，实在可惜。
围绕宿根而生的茵陈
如茵的茵陈
采摘后的茵陈
用水烫过的茵陈
典型的茵陈图片
大籽蒿
许多人容易将大籽蒿与茵陈弄混，给大家介绍一下茵陈比较容易的识别方法，一是从茵陈的名字受到的启发，茵陈由去年的宿根而发，因此外观上看茵陈一定是围绕着一颗或几颗去年的陈蒿杆而生，而且生长很多，象它的名字一样，如茵，大籽蒿则不同，一般单颗生长且无去年的宿杆；二是茵陈的叶片有白色的绒毛；三是气味不同，大籽蒿的味道要比茵陈浓些；四是可以在不确定时用百度中识万物的功能来确认一下。 今年由于气温较低，近几日长春的气温才有明显的回升，疫情也进入收尾阶段，大家可以去户外采摘一些，吃起来口感要比三月的差些，但稍微炒制一下，晾晒后与大枣同煮，味道不错。
微信扫一扫
支付宝扫一扫
相关推荐
-
疫情网络舆情分析报告（网络舆情分析报告范文）
本报告网络舆情事件所选时间段为2021年10月1日-12月31日。 （10月舆情热点） 舆情热点事件一 艺人舆情类-李云迪被拘 舆情概述：10月21日晚上21点，朝阳警方通报李云迪…
-
qq浏览器搜索历史记录怎么恢复（微信搜索历史记录怎么恢复）
估计很多朋友的电脑里都曾珍藏过一些让人力学不倦的学习资料。 然而纵使这些学习资料那么精妙绝伦，身临其境，也抵不住许多次细致的研精苦思后那一身的人困马乏，寡欲清心。 这一刻，我们就很…
-
对互联网存在的弊端,你认为应该如何治理，对互联网的利与弊观点？
光明网讯（记者 李飞）2022年世界互联网大会乌镇峰会于11月9日在浙江乌镇召开，联合国副秘书长李军华出席大会开幕式并致辞。李军华表示，当今世界面临诸多危机，互联网及数字技术将在缓…
