南洋

鲍才胜（鲍师傅的创始人）曾经说过一句话：“烘焙行业有一个怪理论，5年洗牌一次”，疫情下，“洗牌”的速度似乎在加快。 总第 3143 期 餐企老板内参 特约撰稿人 翟彬 | 文 “新…