古往今来,餐饮店一直以口味自持,品牌的效应一直是著名远外的。
那么,在这个时代,对于大众的需求来说,口味真的还要那么重要吗?
今日,我们来话谈营销,来说说通过怎样的营销能使餐饮店快速引流与裂变。
第一,档次型消费
将客户的消费分档次,而不是将客户分档次,并给予相应的奖励。
就是设置三档有奖消费,比如消费额度位:100元、300元、800元。
其对应的奖励为几瓶啤酒/一道菜、精品餐具、399元套餐免单券。
引流加留存+塑造这些赠品
第二,痛点奖励
对于前来消费的客户,我们可以给予两个奖励,
彩票+停车券
彩票是大家都了解的一种配运气的中奖+娱乐,谁知道手里拿的那个2元的彩票,
下一秒不会变成10万20万,甚至500万呢,当然,这也是一种娱乐方式嘛。
至于停车券,谁家现在还没个车?
想办法和停车场搞个简单的联盟,带给你的收益一定比这多。
第三,引流产品
这个引流产品怎么设计呢?
我们罗列客人最常点的20道菜,去掉最贵的5道菜,去掉最便宜的5道菜,
剩下的10个菜作为引流产品。
第四,吃饭抽奖
我们可以专门举行这么一个活动,以某个热点来引发
活动奖励一定要吸引人,比如:
一等奖,苹果X一部 二等奖,精品西凤酒 三等奖,精品餐具
四等奖,50元立减优惠券一张 特等奖,限量会员卡
那么这个活动的目的就是会员卡模式,所以必须要塑造它的价值,打造出精品化,限量化。
第五,就是特定
现在很多餐馆针对特定的群体会给予相应的特惠,
比如去餐馆消费,儿童免费,老人半价
比如小餐馆与附件的网吧合作,推出针对网吧顾客的活动,
或是免费送餐,或是价格上的让利,或是特定优惠套餐等。
这样一来,餐饮不仅会获得大量客户,网吧也会增加客户的上网时长。
第六,情景化
餐馆可根据情况来制作相应的餐馆内设,
还可适当的播放一些舒缓型的音乐,提高人们的用餐效果与精神享受层次。
好了,今天先分享到这,有什么问题可以在下方评论。