俗话说创业容易守业难,这个道理对于酒吧来说也是一样的。创立一家酒吧容易,而要使酒吧生意好是比较困难的,当酒吧经济比较低迷时,选择好的方式来吸引客人非常重要。那么酒吧生意不好怎么吸引客人?
1、媒体营销打造网红酒吧
如今短视频平台爆火,抖音、快手、西瓜视频等无疑是最好的广告平台,受众可谓涵盖社会中的每一个人。如果酒吧成为网红或热点,知名度自然比传统广告好太多。一旦有知名度、形成品牌效应,客源自然不少。
此种营销手段成本低,且影响大、范围广、效果好、难度低。建议酒吧招聘专业短视频运营,充分利用自媒体平台,找好切入点、定主题、做策划、剪辑与制作视频,加入软广告或者制造热点、蹭热点发布在自媒体平台,长期坚持会见效的。
2、设计会员制提供尊享礼遇
会员制是客源延续的最好手段。会员更应分多个等级,如银卡会员、金卡会员、铂金会员、钻石会员等。会员与普通顾客在待遇上应该有些区别,尽显会员尊贵。一切对普通顾客的服务在会员这都应加倍,更体贴、更周到、更温馨。
3、个性定制多元营销方案
接受包场、私人定制式服务、场景布置、私人party、酒后护送服务、代驾、特殊调酒服务、制造惊喜、带话送礼服务、高档酒代购等。提供多种定制服务,满足顾客需求,建立灵活的营销机制,助力消费。
4、名人效应
在经济条件允许的情况下,可以聘请明星、名人进吧消费或者表演,事前宣传工作做好,形成名人效应。
5、严格档案管理制度
销售应做好顾客资料建档管理,要熟络顾客的信息,这是一种尊重,也是拉近顾客与本吧关系的一种手段。当与顾客慢慢熟络后,酒吧与顾客建立起一种情感,那么顾客后面的消费以及潜在客源会依次打开。档案资料要包括顾客的姓名、性别、电话等重要信息,在重要节日时要电话或短信问候顾客,比如生日等。
通过以上分析,相信大家对酒吧吸引客人的方法有了一定的了解。如果酒吧生意比较低迷,大家可以尝试用上面说到的方法。当然了,如果真要自己管理下来肯定是非常头疼的,现在有大新酒吧管理系统可以为老板进行酒吧管理,除却收银、酒水库存、点单等基本操作,更有以上超强功能。感兴趣的可以联系后台咨询哦。 作者:bili_36369450234 https://www.bilibili.com/read/cv22618947/ 出处:bilibili