餐饮老板拥抱互联网，用电商，自媒体为实体赋能是唯一出路

昨日，在头条号对这些想封禁电商互联网高谈阔论的专家建议了自身的一点观点，想不到会造成大伙儿的争执，有抵制也是有适用，但无论抵制或是适用，电商互联网往前发展趋势的发展趋势是无法阻挡！

有些人评价说我是为了更好地流量？

有些人说我是做电商的不清楚实体的味道？

为了更好地流量不对吗？

我并不是做电商，你能看着我的今日头条号的文章内容，我是餐馆道上的耕耘者，因为我在亲自感受着实体的艰辛。

我不会做电商，也不明白互联网，但我不反对电商互联网，我一直在号召餐馆老总得用好互联网，给自己的公司颠覆式创新！

餐饮业的特点决策，一切电商互联网都没法替代，餐馆是一个产业链，从购置原材料，生产加工生产制造，销售是一个闭环控制，顾客无论在哪儿用餐，都需要有食材，想吃饱饭靠电商互联网是不可以彻底处理得了，电商互联网对餐饮业大量的是颠覆式创新，餐馆实体难干的压根难题是市场竞争激烈，是同行业中间的拼杀，店越开越多，顾客提高无法跟上饭店提高的速率，最终只能打价格竞争，租金，人力资源等花费在提高，毛利率在降低，亏损破产倒闭便是必定。

有很多人说，是美团饿了么搞死快餐外卖，我一直抵制这类见解，2014年我还在上海市创立专业做外卖送餐的米吉客方便知名品牌，那个时候外卖配送不但免收店家的服务费，运送费，还会继续给店家附加补助。

今日，或是美团外卖，饿了么外卖为何敢收高提成？

由于，她们不缺顾客，成千上万的店家，一边埋怨着提成高，一边在上面拼价钱，自身比不上掏钱雇代运营企业。

开饭店做外卖送餐的目地是挣钱，即然不挣钱大家为何还做？

期待明日挣钱，或是就赚个甚少的盈利，够用餐的钱就可以，这一人群很大，没法匹敌外卖配送，是饭店老总自身把自己低价卖出，变成服务平台随意盘剥的羊羔。

自打外卖配送砸钱完毕后，中国项目投资外卖送餐的餐饮管理公司基本上全军覆灭，我还在上海市亲眼看到了一些外卖送餐企业的束手无策，大家米吉客在2019年20好几家店所有暂停营业，我讲过，今日的外卖送餐销售市场，便是一个劣币驱赶劣币的销售市场，想根据外卖送餐挣钱十分困难！

外卖送餐不太好做，餐饮业如何相拥互联网，运用电商，自媒体平台给自己颠覆式创新？

大家都了解实体愈来愈难干，电商，自媒体赚钱更非常容易，那麼电商，自媒体平台并不是谁的专利权，餐馆老总为何不能根据实体与电商，自媒体平台融合呢？

餐馆实体老总有无可比拟的标准，一旦变化逻辑思维，比技术专业电商，自媒体平台更有竞争能力。

一，融合线下推广连通网上，把实体店作为体验中心，以社交媒体电商的方式打造出自身商城系统，从柴米油盐到美味佳肴，为消费者给予饮食搭配层面全覆盖服务项目，搞好了一个类目的盈利能抵好多个饭店的收益。

二，自媒体平台短视频，抖音短视频，快手视频，西瓜小视频全是完全免费的演出舞台，针对绝大多数餐馆实体店，有场所，有素材图片，有工作人员，彻底能够作出好多个栏目，卖技术性，卖方式，卖学习培训，卖特点。

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将来餐馆靠卖菜肴赚价差的钱，想得到大量盈利早已不大可能，老总要用第三只眼见餐馆，赚菜肴之外的钱，如今一些个人小商店早已在走这条道路，老总靠自媒体收入早已超出饭店的比比皆是。

三，直播卖货，餐馆实体从打造出当地区域网红逐渐，根据直播间宣传策划自身饭店的基本上，渐渐地向外辐射源，我觉得，每一个餐馆老总，凭聪慧，论工作能力都应当不比一个乡村妇女差，他们凭一个凉面，一个饼就可以做到几万元，几十万乃至上百万主播，能够运用直播卖货，你有什么样的不太可能？

餐馆实体根据电商互联网，自媒体赚钱的通道许多 ，社群营销，团购价等，关心我能在之后的文章内容里分析。

为何餐馆实体不可以非常好的与电商互联网，自媒体平台融合，最关键的缘故是“懒”，由于这种必须 用脑，用脑比体力活要累100倍，如同学员一样，宁可干活儿都不学习培训，绝大多数的穷光蛋全是用脑的逃避者，体力活的实践者！

要搞好实体与互联网，自媒体平台的融合，必须 的恒心，投入的艰辛比实体大量，要每日坚持不懈动脑认真是大部分实体老总做不到的。

期待本文可以为餐馆实体老总产生启迪，根据电商互联网，自媒体平台给自己餐馆造就新的盈利点。