新手卖水果如何进货 批发进货技巧 让你少一半钱

水果店的货源大部分还是得自己去找，或者认识人，别人给你介绍了一些货源。网上找的货源风险很大，而且比较远的货源，发物流什么的也不靠谱。

1、水果店去批发市场拿货是最划算的

水果店拿货直接去当地的水果批发市场，目前大部分的水果店都是直接从水果批发市场进货的。除非是做水果批发生意的，要不然那些水果农户也不会那么少量地卖给水果店，而且去一趟农村需要花费很多的时间、人力、物力车等，如果打算只是开一家水果店的话，建议还是在水果批发市场找一个好点的批发点，与批发商谈好价，多进点货就行了，不用跑那么远。更多开水果店店主学习交流圈，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店早读课。圈子已邀请300位以上水果店主加入！开店不易，感恩有一群良师益友！

2、进货前自己要学会识货

进货是所有开水果店主要事项，同一类有好几个品种，每个品种也有差异，所以必须分清楚，例如猕猴桃有徐香，海沃德，荔枝有桂味，白糖罂，荔枝王，妃子笑等等很多，榴莲有金枕，猫山王，青尼等等。其次就是皮重的事，只要做过水果生意的人都知道，拿货的时候市场上的有些水果看起来品质口感新鲜度很不错，但有些皮重特别重，例如有些箱子的皮重达到6斤左右。再就是有些货就是混装货，上面一层特别好，下面一层全是烂果子，很坑人。当然像经常拉货的人，这种情况肯定少，这次拉货了，及时被骗，下次也会找批发商的，会或多或少地赔付，这点肯定要比说要直接去批发市场的人拉的货好。更多开水果店主学习交流圈，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店早读课。

3、水果店很少去产地拿货进货

单从某些果品上来讲，产地的价格一般都是比批发市场低的。也偶尔会出现市场货品倒挂的情况，批发市场价格比产地低。就时间方面讲，水果店主从产地拿货的时间成本比批发市场高太多了。一个店铺30个单品，批发市场半天搞定，而产地拿货难度太大，花时间花精力。另外，水果店在拿货的时候，品控这个环节，其实依赖于自身经验。批发市场很多产品都是批发商分级选果的，可以根据门店需要选择合适规格的产品，同一个果园的橙子，有大小、甜度的区别，而水果店是只要其中一种，批发市场能满足水果店要求。而果农按照水果店的要求配货，拿货价很高，因为果农要处理其他果子。产地拿货的水远远比批发市场要深得多，没有实力和精力，批发市场是不二选择。

4、小水果店进货就去小一点批发市场

找到店铺并装修好后，要做好货架，下面就是进货了。水果批发市场最好选择离自己店铺较近的水果批发市场，这样交通费用和时间较少一些。小水果批发市场就是二批市场，价钱相对较头批市场贵一些，大水果批发市场就相对较便宜一些，如果拿得少就到附近水果批发市场拿就行了，拿得多就到较大的批市场拿货，这样成本会低一些。比如东莞下桥水果批发市场，很多大的外来批发商都喜欢在那批发，因为他一车货几十吨一两天就能卖完，走量较大，所以价钱较为便宜一些，这里有专业炒货的人也不少。

在水果店这行熬得久了，货源自然就有了，就是因为认识了更多的同行，更多的供应商，相互介绍，就会越来越多，找货源急不来，多去问问就行。